BAHAN: 2 sdm minyak goreng 2 siung bawang putih, memarkan 2 cm jahe, memarkan 100 gr udang, potong-potong 750 ml air 3 buah oyong (gambas), kupas, iris 1 buah tahu telur (egg tofu), potong-potong 2 butir telur, kocok lepas 2 ikat misoa 1 sdt garam, 1/2 sdt merica bubuk Pelengkap: irisan daun bawang dan seledri
CARA MEMBUAT:
1 Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih dan jahe sampai harum. Masukkan udang, masak sampai udang berubah warna.
2 Masukkan air, lalu didihkan. Setelah mendidih masukkan oyong, masak sebentar. Tambahkan potongan tahu, telur, garam, dan merica bubuk, aduk rata.
3 Tambahkan misoa, masak sebentar, angkat.
4 Sajikan hangat, taburi dengan irisan daun bawang dan seledri.
Untuk: 4 orang
CARA MEMBUAT:
1 Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih dan jahe sampai harum. Masukkan udang, masak sampai udang berubah warna.
2 Masukkan air, lalu didihkan. Setelah mendidih masukkan oyong, masak sebentar. Tambahkan potongan tahu, telur, garam, dan merica bubuk, aduk rata.
3 Tambahkan misoa, masak sebentar, angkat.
4 Sajikan hangat, taburi dengan irisan daun bawang dan seledri.
Untuk: 4 orang
RSS Feed