BAHAN: 1 buah kelapa muda, kerok dagingnya, sisakan tempurungnya 2 sdm minyak goreng 1 buah bawang bombay, iris 200 gram cumi, potong bentuk korek api 300 gram daging ikan kakap, potong dadu 300 gram udang, belah punggungnya 2 batang serai, memarkan 3 lembar daun jeruk 3 cm jahe, memarkan 1 liter air 1 sdt garam, 1/2 sdt merica bubuk 1 sdm ROYCO rasa ayam 1 buah tomat, potong-potong 2 sdm air jeruk nipis
CARA MEMBUAT:
1 Panaskan minyak, tumis bawang bombay hingga harum, masukkan cumi, udang, serai, daun jeruk, dan jahe. Masak hingga udang berubah warna.
2 Masukkan air, garam, merica bubuk, dan ROYCO rasa ayam, didihkan.
3 Setelah mendidih masukkan tomat, air jeruk nipis, dan kelapa muda, masak sebentar, angkat.
4 Tuangkan sup ke dalam tempurung kelapa atau mangkuk sup.
5 Sajikan hangat.
Untuk: 4 orang
CARA MEMBUAT:
1 Panaskan minyak, tumis bawang bombay hingga harum, masukkan cumi, udang, serai, daun jeruk, dan jahe. Masak hingga udang berubah warna.
2 Masukkan air, garam, merica bubuk, dan ROYCO rasa ayam, didihkan.
3 Setelah mendidih masukkan tomat, air jeruk nipis, dan kelapa muda, masak sebentar, angkat.
4 Tuangkan sup ke dalam tempurung kelapa atau mangkuk sup.
5 Sajikan hangat.
Untuk: 4 orang
RSS Feed