Bahan : 4 kuning telur
1 putih telur
80 gram gula pasir
1/2 sdt cake emulsifier
50 gram tepung terigu
10 gram cokelat bubuk pasta cokelat secukupnya
80 gram margarine, lelehkan
Olesan :
selai cokelat atau vla instant, secukupnya
Cara membuat :
Untuk : 8 potong
1 putih telur
80 gram gula pasir
1/2 sdt cake emulsifier
50 gram tepung terigu
10 gram cokelat bubuk pasta cokelat secukupnya
80 gram margarine, lelehkan
Olesan :
selai cokelat atau vla instant, secukupnya
Cara membuat :
- Siapkan loyang ukuran 20 cm olesi dengan margarine dan taburi tepung terigu, dan dandang yang cukup untuk loyang ukuran 20 cm, panaskan dengan air yang cukup.
- Kocok telur bersama gula pasir dan cake emulsifier/tbm/ovalet/sp, kocok hingga mengambang dan lembut.
- Masukkan tepung terigu dan cokelat bubuk, aduk rata, tambahkan margarine cair, aduk rata dan tuangkan kedalam loyang.
- Kukus selama 30 menit hingga matang, angkat siapkan kertas roti dan tuangkan kue, dinginkan dan olesi dengan selai cokelat, gulung dan padatkan.
- Potong-potong sajikan.
Untuk : 8 potong